21
mai 2015På IBS skule idag skal eg læra deg litt om kva FODMAP dietten er. Du har kanskje høyrt om den? Den er spesielt utvikla for personar med irritabel tarm, for å få kontroll over symptoma, og er ein eksluderingsdiett. Personar med inflammatoriske magesjukdommar får effektiv behandling og støtte fra legar […]
06
mai 2015Mange tenker meir på kva dei puttar i kroppen no for tiden. Kva betyr det å eta reint for deg? Her er ei enkel sjekkliste for å sjå om du et rein mat: Et heil mat Prinsippet med å eta reint er å erstatta prosessert mat med frisk og naturleg […]
14
apr 2015Visste du at kroppen består av 60-75% vatn? For mykje væske kan føra til ubalanse i mineral, og for lite kan føra til dehydrering, skallebank og utmattelse. Mengden vatn ein treng per dag varierar fra person til person og aktivitetsnivå. Men studier viser at til og med mild dehydrering kan […]
10
apr 2015Synes du det er greit å eta kjøtt som er industrielt framstilt? Der små søte kyllingar kjem på samlebånd og kyr står i kø for å bli slakta? Det synes ikkje eg! Kordan har desse dyra det egentleg? Dei er jo individ med intelligens, kanskje med tankar og følelsar som […]
24
mar 2015«Kimchi er for Korea det Coca-Cola er for Amerika» Kimchi er tradisjonell fermentert mat, som stammar fra Korea. I Norge har me tilsvarande surkål. Men da snakka eg ikkje om surkålen på pose som står i butikkhylla. Ekte surkål, eller sauerkraut, er laga av få ingrediensar og har fått tid […]
21
mar 2015I følge artikkelen til Daily Mail kan valget mellom kaffe og te sei noko om deg som person. Blandt anna at dei som drikke kaffe tjena bedre enn dei som drikke te! Men at dei som drikke te er meir laid-back. For oss som drikke både kaffe og te vil […]
18
mar 2015Den evige debatten… Er økologisk mat best eller er det berre ein ny trend? Inneheld den meir næring enn konvensjonell mat eller er det berre påstandar? Personleg velger eg økologisk der det lar seg gjera. Eg har vokse opp på konvensjonell gård, men har aldri tenkt mykje på kordan maten […]
Utdanna ved Institute for Integrative Nutrition
